TeSA電商大學(2):一隻雞的故事

這周又有新的活動了,這周相當特別,要賣的東西叫做「桂丁雞」與「絲襪」。這兩類對比上一周的西裝來說,特別度又是更高了且新鮮度與陌生度也是相當高。過去吃雞肉一嘴一個,但從不知雞名;絲襪,那只出現在想像中卻從無實際著裝過,因此這兩項商品對我來說都相當的特別。


而關於這些商品,就先以桂丁雞來說它的特點有哪些:
第一:產品面上


雞的本質就是要好吃。所以桂丁雞比起一般雞來說,口感上與不油;肉更精實。因為一般的肉雞來說相對來講比較嫩,沒那麼有嚼勁。而且從重量來說,桂丁雞可以到1.5斤一隻,體型上更是一般的雞1.5倍大。所以這量及自然是有區別的。


同時值得肯定的是,據說這雞還是生菌數測出來最少的,號稱可以直接生吃的。當然這沒有很吸引我,只是說他也是目前農委會第一隻有作生產履歷的雞。並且豢養時的飼料也都是相當的有機。這點呢也是讓桂丁雞常賣到缺貨的一個原因。


第二:費用上
在費用上賣價高達699元。費用上是相對的比較貴。因為一般市面上大概2-300多元就有找了,遑論一般傳統市場還有殺價的空間。但是費用高有它的道理,那就是上述品質上的保證。一分錢一分貨。蔗機是不會睜眼說瞎話的。

第三:體驗上
在消費者的體驗上,再親自自己吃了這雞肉後,確實當下舌頭比較頓沒什麼感覺。但是吃完後就猛然發現,好像自己沒有吃過一樣。這意思是說,因為一般的雞肉往往在吃後會有一個雞味,但是這個雞不會有這樣的味道,而搭配麻油雞或是吃清湯的雞來說,很明顯的可以吃出雞的原味,不會有一個很重的「不新鮮」味道。

至於,究竟什麼是不新鮮味道呢?我也不清楚,但光看他會是蔡英文國宴上的雞,那就可以推斷,這雞的來頭肯定是受過高品質檢驗。所以在體驗上,連總統都驗證過了。那應該就沒有大問題了。

今天就先總結這隻雞來說的三大特點。
1.      費用偏高。
2.      品質較高。
3.      體驗較佳。

而一款賣全雞的產品,本生就會遇到一個問題,鮮度與吸引度。所謂鮮度是產品的包裝與冷凍問題,而在這一方面目前他們也是跟黑貓合作,所以相信在冷鍊上是有控管的。而吸引度來說,生雞的圖片往往比較不好,所以如何將這隻雞的特色凸顯出來,那就相當的不容易,因為失策的話,反而會讓人反胃不想吃了。

主軸策略:

1.      比較法:究竟價格差多少,這差異究竟在哪裡?大小隻的雞究竟哪個好?和市場比,又為什麼要買這桂丁雞呢?

2.      簡易法:對一個只吃不煮的人來說,要知道,不是因為他們懶,存粹是因為流程煩而難懂,要一個男的或是新太太煮飯都是挑戰,所以在雞的處理流程上需要更加注意了。


關於今天的題目,我想了很久,但聽了這簡要後,我決定命名為。一隻雞的故事。哈哈

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